Vieme čo jeme?
Tak ako každý rok, aj tento sa koncom apríla na Gymnáziu v Dubnici nad Váhom uskutočnil Deň Zelenej školy. Žiaci sa zúčastnili mnohých aktivít, vďaka ktorým pomohli zveľadiť okolie svojej školy. Najpestrejším programom dňa bola Vedecká konferencia o jedle, ktorú organizovali šikovní žiaci z kvarty. Konferencia pod názvom Vieme, čo jeme? pozostávala z niekoľkých vystúpení skupín študentov, počas ktorých sa žiaci mohli dozvedieť nové veci o jedle a nápojoch, ktoré každý deň prijímame.
Kvartáni oslovili spoločnosť Farm Foods, ktorá im poskytla domáce mliečne výrobky, za čo im patrí veľká vďaka. Tieto výrobky mohli počas prestávok medzi jednotlivými projektami ochutnávať, a preto sa na prestávky účastníci konferencie i diváci tešili ešte viac. Svoju neprítomnosť na konferencii ospravedlnili krátkym videom, ktoré účastníkom konferencie poslúžilo ako privítanie na vedeckej konferencii a všetci sa zoznámili s tým, ako sa vyrábajú zdravé potraviny, v akých podmienkach sa pestujú plodiny a chovajú zvieratá.
Prvý projekt s názvom Geneticky modifikované potraviny otvoril našu konferenciu a vysvetlil nám témy, ktorým sme nerozumeli. Ako druhý sa nám predstavil projekt o dochucovadlách v potravinách, ktorý si spolu s rôznymi pokusmi pripravili dievčatá. Tretí projekt nám otvoril brány k zaujímavým veciam o potravinových alergénoch a metabolickým ochoreniach, ktorými trpia mnohí z nás. Projekt s číslom štyri a originálnym názvom Piť či nepiť? nám priniesol nové poznatky o mlieku, minerálnych vodách, káve a ďalších nápojoch, ktoré pijeme každý deň. Úlohou predposledného projektu bolo rozšíriť obzory o tom, čo je pravda a čo nie, keďže bol zameraný práve na pravdy a klamstvá o potravinách. A to sa mu aj podarilo. Počas posledného projektu, sme mali možnosť dozvedieť sa realitu o zastúpení slovenských potravín v potravinových reťazcoch.
Túto akciu zorganizovali v spolupráci s pani profesorkou Bežákovou a profesorkou Jankejechovou, ktoré vždy ochotne poradili a pomohli, keď to študenti potrebovali.
Konferencia s názvom Vieme, čo jeme? mala veľký úspech, účastníci i diváci sa dozvedeli mnoho zaujímavých vecí , diskutovalo sa o zdravom štýle života a zdravých potravinách. Konferencia Vieme, čo jeme? bola výnimočnou aktivitou v rámci témy Potraviny, ktorou bude naša zelená škola žiť počas dvoch nasledujúcich rokov.
Kristína Bugáňová , Zuzana Živčicová, Gymnázium Dubnica nad Váhom